Laboratório de Nutrição Experimental

Instituição: Universidade Federal Fluminense

Cidade/UF: RJ/30

O laboratório de Nutrição Experimental (LABNE) possui uma infraestrutura para dar suporte ao ensino, pesquisa e extensão. O LABNE e responsável pelos estudos do efeito do alimento na saúde e doença utilizando modelos animais e ensaios clínicos, desenvolvimento de projetos nas áreas de análise da composição físico química de alimentos e bioquímica. A estrutura do LABNE dispõe de um laboratório de análise de amostras biológicas (animal e humano) e de alimentos.

Áreas de atuação

• Nutrição Experimental
• Biologia molecular
• Bioquímica da nutrição
• Apoio a disciplina de Nutrição Experimental
• Nutrição e Dietética
• Apoio ao ensino da Nutrição

Técnicas disponíveis

• Análises antioxidantes
• Análises bioquímicas
• Análises Moleculares
• Análises histológicas (morfologia e morfometria)

Equipamentos

• Analisador automático Bioclin BS120 — Bioclin BS120
• Centrífuca de tubos — SIGMA 4K15
• Centrífuga de Microhematócrito — MicroSpin SPIN 1000
• Destilador de Kjeldahl — Quimis Q328S
• Espectofotômetro — Biospectro SP - 220
• Estufa — Deleo Deleo
• Microcentrífuga — SPINLAB SL5GR

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.