Laboratório Multiusuário de Bromatologia Animal

Instituição: Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Cidade/UF: PR/km 04

O Laboratório Multiusuário de Bromatologia Animal é apoiado pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UTFPR–DV (PPZ). A organização do laboratório visa dar suporte às atividades de pesquisa e extensão na área de Análise de Alimentos para a alimentação animal, fornecendo auxílio técnico qualificado e suporte técnico no uso de equipamentos para a realização das análises bromatológicas tanto para a comunidade interna como para a comunidade externa do Campus.

Áreas de atuação

• análises bromatológicas
• digestibilidade in vitro
• análises colorimetricas do líquido ruminal

Técnicas disponíveis

• I- Determinação da matéria seca (MS), por secagem em estufa à 105 oC, em amostras de silagens, forragens, rações/farelos;
• II - Determinação da matéria mineral (MM), por calcinagem em mufla a 550 oC, em amostras de silagens, forragens, rações/farelos;
• III– Determinação do nitrogênio em amostras de silagens, forragens e rações/farelos, pelo Método de Kjeldahl;
• IV- Determinação do extrato etéreo (EE), por extração a quente utilizando éter de petróleo em aparelho extrator Ankom XT15, em amostras de silagens, forragens e rações/farelos, carcaças/carnes de animais;
• V- Determinação das frações de fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), com soluções propostas por Van Soest et al. (1991), em amostras de silagens, forragens e rações/farelos;
• VI- Determinação da lignina, pelo tratamento com ácido sulfúrico a 72%, em amostras de silagens, forragens e rações/farelos;
• VII- Determinação da digestibilidade in vitro da matéria seca (MS) e/ou matéria orgânica (MO), pela metodologia adaptada de Tilley e Terry (1963), em amostras de silagens, forragens e rações/farelos;
• VIII- Determinação da digestibilidade in vitro/gás, em amostras de silagens, forragens e rações/farelos;
• IX- Determinação de açúcares, amônia por análises colorimétricas, de amostras de líquido ruminal bovino/ovino, suco de silagens;
• X- Determinação do calor de combustão (energia bruta – EB) medido por Bomba Calorimétrica adiabática, em amostras de silagens, forragens e rações/farelos, fezes e amostras florestais;
• XI – Determinação da alantoína, ácido úrico, xantina e hipoxantina, para o cálculo da Síntese Microbiana Ruminal, em amostras de urina de bovinos/ovinos.

Equipamentos

• Analisador de Fibras Ankom (A2000_ — Ankom A2000
• Balança analítica — Shimadzu AUY220
• Bloco de aquecimento — Tecnal Tecnal / 40125
• Bomba Calorimétrica — IKA C200
• Capela de exaustão de gases — AmperQuímica Capela
• Destilador de Nitrogênio — Tecnal TE-0364
• Espectrofotômetro UV/Vis — Tecnal Tecnal Espec-UV-5100
• Estufa de secagem com circulação de ar — SM SM
• Estufa sem circulação forçada de ar — Vulcan Vulcan 90
• Extrator de gordura — Ankom XT15
• Forno Mufla — EDG EDGCON
• Incubadora in vitro — Tecnal Tecnal / TE-150
• Liofilizador — Liotop L108

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.