Laboratório de Enzimologia e Processos Fermentativos

Instituição: Universidade Federal da Grande Dourados

Cidade/UF: MS/1761

O Laboratório de Enzimologia e Processos Fermentativos - LEPFER desenvolve pesquisas de prospecção e produção de enzimas microbianas aplicadas em processos industriais, tendo como foco principal a descrição de novos biocatalisadores obtidos de fungos filamentosos isolados dos diferentes biomas do centro-oeste brasileiro.

Áreas de atuação

• Enzimologia
• Microbiologia aplicada

Técnicas disponíveis

• Métodos colorimétricos para quantificação de atividade enzimática (amilases, celulases, hemicelulases, pectinases e invertases)
• Métodos colorimétricos para quantificação de proteínas solúveis
• Técnicas de isolamento, manutenção e cultivos microbiológicos
• Métodos colorimétricos para quantificação de açúcares redutores totais
• Método colorimétrico para quantificação de glicose

Equipamentos

• Espectrofotômetro — Biospectro SP-220

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.