Laboratório de qualidade de café

Instituição: Instituto Federal de Educacao,Ciencia e Tecnologia de Rondonia

Cidade/UF: RO/228

O laboratório de qualidade de café possui uma estrutura que visa atender projetos de inovações tecnológicas, possui descascadores, torradores, moedores, mesa de classificação física e envasadora.

Áreas de atuação

• Cafeicultura

Técnicas disponíveis

• Empacotamento eletrônico
• Torra e moagem de cafés
• Classificação física e sensorial café
• beneficiamento de café

Equipamentos

• torrador de café — carmomaq speciatto

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.