Laboratório de Pós-colheita de Produtos Hortícolas

Instituição: Universidade Federal do Paraná

Cidade/UF: PR/1540

As perdas pós-colheita de Plantas Hortícolas no Brasil são da ordem de 40%. Visando proporcionar que os alunos de graduação e de pós-graduação em Agronomia dominem as tecnologias que permitem a manutenção da qualidade e reduzir as perdas pós-colheita de produtos hortícolas são ofertadas neste Laboratório as disciplinas de graduação deHorticultura I (AF103), Pós-Colheita Aplicada à Horticultura (AF 092), Produção Comercial de Cogumelos Comestíveis (AF 109E)

Áreas de atuação

• Agronomia

Técnicas disponíveis

• análise de qualidade de frutas e hortaliças

Equipamentos

• BOD — DIVERSAS DIVERSOS
• Balança digital — BALANCA ANALITICA (5204) M214AI 20239 C BALANCA ANALITICA (5204) M214AI 20239 C
• CAMÃRAS FRIAS — DIVERSAS DIVERSOS
• Colorímetro — Minolta CR-400

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.