Laboratório de Microbiologia de Alimentos

Instituição: Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará

Cidade/UF: CE/S/N

O Laboratório de Microbiologia de Alimentos (LMBA) tem como objetivo a segurança e qualidade na produção de Alimentos. Realiza ensaios laboratoriais microbiológicas para a avaliação higiênico-sanitário de produtos e processos do setor alimentício.

Áreas de atuação

• Análise de água e alimentos

Técnicas disponíveis

• Biologia Molecular (PCR)

Equipamentos

• GENE-UP® PCR — bioMérieux GENE-UP® PCR

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.