LABORATÓRIO DE CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS

Instituição: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Cidade/UF: RJ/296

O LACOMEN foi criado pela Resolução CCBS nº 13, de 1 de março de 2018 e o responsável designado pela Portaria nº 274, de 26 de março de 2018. O LACOMEN tem como finalidade primordial contribuir para as atividades da disciplina de Controle Microbiológico de Alimentos do Curso de Graduação em Nutrição, Integral e Noturno, da Escola de Nutrição (EN) da UNIRIO; assim como para as atividades de pesquisa e extensão.

Áreas de atuação

• Biologia Molecular
• Bioinformática
• Bioprospecção

Técnicas disponíveis

• Bioinformática
• PCR
• Biologia Molecular
• Potencial de resistência múltipla a drogas.
• Extração de DNA e RNA
• RSL - Revisão Sistemática de Literatura
• testes de susceptibilidade a antimicrobianos
• eletroforese de DNA e proteínas

Equipamentos

• BIORREATORES — TECNAL https://kiharalab.org/pfp
• Cabine de Segurança Biológica — Veco Bioseg
• Concentrador de DNA — EPPENDORF EP5305000304
• FLUORÍMETRO — PROMEGA Quantus NGS Starter Package
• Fonte para eletroforese — Permatron F1000
• Fotodocumentador — Labtrade Labview 2.0
• LIOFILIZADOR — JJ CIENTIFICA LJH3
• Microcentrífuga — ANCO CDM-16000
• Microscópio — Gene LC1600BA-L-BI
• Sequenciador DNA — Nanopore Minion
• Termociclador — Bioer Gene explorer
• Termociclador — Bioer Life Touch Life Touch
• Ultrafreezer — INDREL IULT180D

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.