Central de Bioprospecção de Produtos da Amazônia Legal
Instituição: Universidade Federal do Tocantins
Cidade/UF: TO/Não
A CBPA visa a realização de análises e serviços para o desenvolvimento de produtos da Amazônia Legal. E formada pelos laboratórios de Cinética e Modelagem de Processos-LACIMP, Instrumentação Científica-LABIC-, Microbiologia de Alimentos-LMA, Análise Sensorial-LAS, Análise de Alimentos e Produtos-LABAP, Ensino e Pesquisa em Produtos Naturais e Biomassa-LAPNABIO e Tecnologias Computacionais-LABTEC, da UFT; e de outras instituições, tais como o LAMPBIO e LABIOTEC (UFPA), LQAIA (UFRR) e CBA.
Áreas de atuação
- Imobilização de enzimas
- Isolamento microbiano de diferentes matrizes alimentícias
- Bioprospecção microbiana para seleção de linhagens produtoras de enzimas e proteína celular (Single Cell Protein)
- Seleção de inoculantes para processos de panificação, bebidas alcoólicas e silagem
- Desenvolvimento de produtos biocontroladores de patógenos de interesse em alimentos e saúde pública
- caracterização físico-química de matérias alimentícias de origem vegetal
- prospecção de compostos bioativos de interesse para a indústria alimentícia, cosmética e farmacológica
- Purificação de enzimas e proteínas
- Caracterização bioquímica de biocatalisadores
- Projeto e análise de biorreatores
- Caracterização química, atividade biológica e toxicidade plantas Amazônicas
- Utilização de Biomassa residual Amazônica na produção de Bioprodutos e Biocompostos
Técnicas disponíveis
- Contagem de aeróbios mesófilos
- Análise de coliformes totais e termotolerantes, ensaios ecotoxicológicos e de cultivo de algas para ensaios de tratabilidade de efluentes
- Análise de células somáticas em leite
- • Quantificação de proteínas totais solúveis (métodos espectrofométricos de Lowry, Bradford e Ácido Bicinconínico)
- • Determinação de proteínas totais em vegetais e animais (método de Sohxlet)
- monitoramentos microbiológicos em matrizes alimentícias, ambiente industrial, manipuladores de alimentos, superfícies, além de água tratada e potável
- Contagem de microrganismos psicrotróficos
- acidez total titulável, pH, ºBrix, densidade, volume específico
- ATIVIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL - DPPH
- AÇÚCARES TOTAIS, REDUTORES E NÃO REDUTORES
- ATIVIDADE ANTIOXIDANTE - FRAP
- Análises de cromatografia líquida de alta eficiência
- Espectrofotometria UV-Vis
- COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS
- TEOR DE UMIDADE, CINZAS, VOLATÉIS, EXTRATIVOS
- TEOR DE CARBONO FIXO, LIGNINA (SOLÚVEL, INSOLÚVEL E KLASON), CELULOSE E HEMICELULOSE
- TANINOS, FLAVONOIDES E FLAVONÓIS
- Determinação de enzimas do solo e hidrolíticas
- Projeto e fabricação 3D de peças otimizadas para aplicação em bioprocessos
- pesquisa de patógenos como Salmonella spp., Coliformes a 45º C, Enterobacteriacea, Escherichia coli, Estafilococos coagulase positiva, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, entre outros
Equipamentos
- AGITADOR DE TUBOS — VORTEX MIXER KMC-1300 V
- AGITADOR MAGNETICO COM AQUECIMENTO — Solab SL-91
- AGITADOR MAGNETICO DIGITAL — SOLIDSTEEL SSAGDa 10L-220V
- AGITADOR VORTEX — VERTEX QL-901
- AGITADOR VORTEX — LOGEN SCIENTIFIC VORTEX MOTION II
- AUTOCLAVE VERTICAL — LOGEN CS
- AUTOCLAVE VERTICAL — Prismatec 45 Litros
- Agitador magnético com aquecimento — CIENTEC CT – 103
- Autoclave Vertical — Prismatec CV
- BALANÇA — BIOPRECISA JH2102
- BALANÇA ANALÍTICA — MARTE BALANÇAS AL500
- BALANÇA ANALÍTICA — Bel Equipamentos S622
- BALANÇA DE PRECISÃO — Bel Equipamentos S622
- BANCADA DE FLUXO LAMINAR VERTICAL — PACHANE 050
- BANHO DE LIMPEZA ULTRASSOM — QUIMIS Q335D
- Balança — Shimadzu AY220
- Balança Eletronica Semianalitica — OHAUS modelo AR3130
- Balança analitica — gehaka AG220
- Balança semi-analítica — Shimatzu VX4200M
- Banho Maria — TECNAL TE-0541-1
- Banho Maria — NOVATECNICA NT265
- Banho Maria — LUCADEMA LUCA-150/10D
- Banho Metabólico Dubnoff — Solab SL – 157
- Banho maria com recirculação termostatizado — AC80 AC80
- Bomba de vácuo — FANEM A 110v
- Bomba de vácuo — LOGEN SCIENTIFIC PCP1312VC
- CAMARA DE FLUXO LAMINAR — MARCONI MA 1550/1
- CAMARA INCUBADORA — LIMATEC BOD LT 320 TFP1/340
- CAPELA DE FLUXO LAMINAR VERTICAL — Lucadema LUCA-CFLV
- CENTRIFUGA MODELO PARA 16 TUBOS — QUIMIS 0222T216
- CORTADORA A LASER — Mercado Laser MODELO ML-1490
- Capela de exaustão — desconhecida desconhecido
- Capela de exaustão — ibram ibram
- Centrifuga refrigerada — Solab SL-706
- Centrífuga — CIENTEC CT5000
- Centrífuga Excelsa II — FANEM 206 BL
- Computador e Monitor — HP EliteDesk 805 G6 (CPU) e P24a G4(monitor)
- Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência — Shimadzu LC-10
- Cromatógrafo gasoso — Shimadzu GC-17
- CÂMARA UV — SOLAB SL 204
- DESTILADOR DE ÁGUA — BIOPAR BD2L
- DESTILADOR DE ÁGUA — MARTE MB 1004
- DESTILADOR DE ÁGUA - LQAIA UFRR — QUIMIS Q842-C230
- Destilador de água — MARTE --
- Differential Scanning Calorimeter — Shimadzu 60
- ESPECTOFOTOMETRO — spectrum SP 1105
- ESPECTROFOTÔMETRO — BIOSPECTRO SP-22
- ESPECTROFOTÔMETRO DIGITAL — YOKE IT100U
- ESTUFA BACTERIOLÓGICA DIGITAL — SOLIDSTEEL SSBi – 30L
- ESTUFA DE ESTERILIZAÇÃO E SECAGEM — LUCADEMA 80/64
- ESTUFA DE SECAGEM E ESTERILIZAÇÃO — MARCONI MA033/3
- ESTUFA PARA ESTERILIZAÇÃO E SECAGEM — BRASMED EL 1.2
- EXTRATOR DE LIPIDEOS — MARCONI MA 487/8/250
- EXTRATOR DE LIPIDEOS - LQAIA UFRR — QUIMIS Q308G26
- Espectrofotômetro UV VIS — TECNAL 5100
- Espectrofotômetro UV-VIS — Kasuaki IL-0082Y-BI
- Estufa microprocessada — -- --
- Freezer Vertical — Brastemp BVR28NB
- Freezer Vertical — consul CVU26FB
- Freezer horizontal — Eletrolux H400
- Geladeira — Consul 231L
- Geladeira — Brastemp 258L
- Geladeira — ELECTROLUX RDE34
- Geladeira — Eletrolux DFN42 / 220V
- Geladeira — ELECTROLUX R360
- Geladeira Consul Frost Free — consul CRB39AB
- INCUBADORA COM AGITAÇÃO — ETHIK TECHNOLOGY 430-D
- INCUBADORA SHAKER COM CONTROLE DE AGITAÇÃO E TEMPERATURA — New Lab NL-161-04
- Impressora 3D — Creality Ender 3 S1
- Impressora 3d Resina — Creality Halot-One
- Impressoras 3D (3 equipamentos) — Sethi3d S4X
- Impressoras 3D (5 equipamentos) — Sethi3d S3
- Incubadora Shaker Refrigerada com Agitação Orbital — Solab SL-223
- Incubadora refrigerada — SOLAB SL-200
- LIOFILIZADOR — JJ CIENTÍFICA LJJ04
- MICR-DESTILADOR DE ALCOOL — TECNAL TE-012
- MICRO-ONDAS — BRASTEMP JET DEFROST 27 LITROS
- MICRO-ONDAS — Electrolux MEF41
- MICROSCÓPIO — PHYSIS 200903227
- Medidor de pH — MARTE MB-10
- Medidor de pH de bolso — AKSO AK90
- Microscópio biológico binocular — Physis --
- Máquina de Lavar e Curar — Creality UW-01
- incubadora com agitação orbital tipo shaker — Tecnal TE 4200
Dados extraídos do PNIPE/MCTI.