Laboratório de Análise Físico-Química de Alimentos

Instituição: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Cidade/UF: MS/s/nº

O Laboratório de Físico-Química de Alimentos (LFQA) está situado no Setor 2, Bloco 18, no prédio da Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.

Áreas de atuação

• Ciência de Alimentos
• Atividades de ensino, pesquisa, extensão e inovação

Técnicas disponíveis

• Análise físico-química de alimentos
• Análises de composição centesimal de alimentos

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.