Laboratório de Microbiologia e Micotoxicologia de Alimentos

Instituição: Universidade de São Paulo

Cidade/UF: SP/225

O LMMA realiza análises de microrganismos e toxinas fúngicas (micotoxinas) em alimentos, rações e amostras clínicas.

Áreas de atuação

• Alimentos
• Microbiologia
• Toxicologia

Técnicas disponíveis

• Cromatofrafia Liquida UHPLC / Espectrometria de Massas QqQ
• 11. Cromatografia liquída de alta eficiência (HPLC) (Shimadzu))
• Eletroforese de Campo Pulsátil (PFGE)

Equipamentos

• Sistema de cromatografia líquida acoplada a espectrômetro de massas — Waters Acquity I-Class / Xevo TQS
• Ultrafreezer — Sanyo 333L

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.