Central Multiusuário de Bioquímica e Análise Instrumental

Cidade/UF: SP/11

A Central Multiusuário de Bioquímica e Análise Instrumental (CBAI) foi criada em 2015. Tem como objetivo proporcionar suporte técnico especializado e de infraestrutura para a realização de análises cromatográficas (HPLC-UV-FL-IR,CG-FID e CG-MS), avaliar a atividade antioxidante (ROS e RNS, por exemplo) erealizar ensaios de bioacessibilidade e biodisponibilidade de alimentos e produtos naturais. Atende usuários acadêmicos, empresas e organizações e centros de pesquisa privados.

Áreas de atuação

Análises Químicas
Análise química semi quantitativa
Alimentos

Técnicas disponíveis

Espectrofotômeto de Microplacas VIS-UV-FLUO Spectramax Pardigm (Molecular Devices)
Liofilização
Cromatografia de Fase Gasosa acoplado à Espectrometria de Massas (GC/MS QP 2010S-Plus)
Banho Ultrasônico
Análise por cromatografia líquida com detectores UV-Vis/Amperométrico/Refratométrico
Análises de Cromatografia em fase gasosa (CG-FID

Equipamentos

Cromatógrafo Gasoso Acoplado com Detector de Ionização por Chama — SHIMADZU GC-2010 Plus
Cromatógrafo Gasoso Acoplado com Detector de Ionização por Chama (CG-FID) e Injeção on-column — SHIMADZU GC-2010 Plus AF
Cromatógrafo Gasoso acoplado a Espectrometria de Massas — SHIMADZU GCMS-QP 2010 Plus
Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência acoplado com detectores de Ultravioleta (UV), fluorescência (FL) e Índice de Refração (IR) — SHIMADZU LC-20AT
Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência acoplado com detectores de arranjo de diodos (DAD) e fluorescência (FL) — SHIMADZU LC-20AD
Ensaios de digestão humana "in vitro" — Laboven L212
Ensaios de transporte epitelial por meio de células humanas Caco-2 — PACHANE PA0700
Leitora de Microplacas com sistema de leitura UV/visível, fluorescência e luminescência — Molecular Devices SpectraMax M3
Rancimat — Metrohm Rancimat 743
Sistema de liofilização — Liotop k108
Superfreezer a -70 oC — COLDLAB CL120
Ultrafreezer (-70 oC) — NUARE NU-9483GC VERTICAL

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.