Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar

Instituição: Universidade Federal de Santa Catarina

Cidade/UF: SC/1346

O LACAF/UFSC realiza atividades de pesquisa, extensão e ensino, gerando um espaço acadêmico para orientação e apoio a estudantes de graduação e pós-graduação, através de TCCs, dissertações, teses etc. Ele atua com comercialização de alimentos saudáveis e construção de sistemas alimentares sustentáveis junto a diversos segmentos sociais ligados a agricultores(as) familiares e suas organizações em SC e Sul do Brasil, além de outros interessados no tema.

Áreas de atuação

• Tecnologias Sociais
• Economia Agrária e dos Recursos Ambientais

Técnicas disponíveis

• Inovação em Tecnologias Sociais
• Células de abastecimento alimentar em centros urbanos
• Grupos de Compras Solidárias de Alimentos Saudáveis

Equipamentos

• Células de Consumidores Responsáveis — não se aplica não se aplica

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.