Laboratorio de Enzimologia e Bioprocessos

Instituição: Universidade Federal do Oeste do Pará

Cidade/UF: PA/s/n

O laboratório vem desenvolvendo atividades de pesquisa em áreas variadas focadas principalmente no desenvolvimento de bebidas a partir de matérias primas amazônicas e na prospecção de microrganismos com potencial aplicação biotecnológica.

Áreas de atuação

• Leveduras Fermentadoras
• Análises físico-químicas de alimentos
• área de microbiologia

Técnicas disponíveis

• Bioprospecção
• - Análises físico-químicas de bebidas
• Elaboração de bebidas fermentadas
• Bioinsumos

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.