Laboratório de Microbiologia e Tecnologia de Alimentos

Instituição: Instituto Federal de Mato Grosso

Cidade/UF: São Vicente/MT

O laboratório tem como função exercer atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de alimentos, empregando a microbiologia e os ensaios qualitativos e quantitativos, usando métodos clássicos e instrumentais de análise.

Equipamentos

• Analisador de leite — AKSO Master complete
• Autoclave — Digitali AV 75
• Balança Analítica — Shimadzu ATY 224R
• Banho Termostatizado — Dubnoff SL 157
• Centrífuga — Daiki 80-28
• Contador de colônias — Phoenix CP602
• Destilador de água — Quimis Q341
• Estufa de cultura — fanem 512
• Medidor de pH — QUEST Q01

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.