Laboratório de Microbiologia Aplicada

Instituição: Universidade Federal de Itajubá

Cidade/UF: MG/1303

O Laboratório de Microbiologia Aplicada atende às disciplinas de Microbiologia (Geral e Industrial) dos Cursos de Engenharia de Bioprocessos e Ciências Biológicas Licenciatura; Microbiologia Ambiental e Biologia Microbiana do Curso de Engenharia Ambiental. Neste laboratório são realizados ensaios de análise microbiológica de amostras de água e alimentos, além de processos fermentativos que envolvem o cultivo de bactérias, leveduras e microalgas visando aplicações industriais.

Áreas de atuação

• Microbiologia de alimentos
• Microbiologia Ambiental
• Microbiologia
• Microbiologia Industrial

Técnicas disponíveis

• Análise microbiológica de água
• Bioprocessos
• Analise de Coliformes Totais e Termotolerantes
• Análise microbiologica em swab
• Fermentação submersa
• Análise microbiológica de alimentos

Equipamentos

• Autoclave de descontaminação — Digitale 5561
• Banho Maria — Solab SL-150
• CONJ. BACTERIOLOGICO — IDEXX SERIE 01391
• Cabine de Segurança Biológica — Pachane PC
• Destilador de nitrogênio — Solab SL-74
• Destilador de álcool — Lucadema LD
• Estufa — Equilam EL
• Incubadora — Nova Técnica NT
• Microscópio — Edutec ET
• Reator Fermentador — Lucadema LUCA 321/1

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.