Laboratório de Bromatologia

Instituição: Instituto Federal Catarinense

Cidade/UF: Videira/SC

O laboratório de Bromatologia dá suporte para o curso superior de Agronomia e o curso técnico em Agropecuária, O laboratório é utilizado para aulas práticas, trabalhos práticos de conclusão de curso e de pesquisa pelos acadêmicos, principalmente dos cursos de Agronomia.

Áreas de atuação

• Apoio a ensino técnico
• Agronomia
• Ciencias Agrárias
• Apoio a Iniciação Científica
• 2. Pesquisa Aplicada
• Apoio a ensino superior
• Alimentação e nutrição animal
• Apoio à disciplinas de graduação
• Analise de alimentos

Técnicas disponíveis

• análise de umidade
• Cinzas (resíduo mineral fixo)
• Analisador de pH
• Análise de extrato etéreo
• Análise de FDN e FDA
• Análise de lignina
• Analise de proteina bruta em plantas

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.