NUGETASI - LCD Laboratório de Carnes e Derivados
Instituição: Instituto Federal do Ceará
Cidade/UF: CE/1
Laboratório de Carnes e Derivados para processamento e fabricação de produtos cárneos
Áreas de atuação
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
Técnicas disponíveis
- Tecnologia de alimentos de produtos de origem animal
Equipamentos
- Balança analítica — WEBLABOR S2202
- Batedeira — BRAESI BPEL-05
- Freezer — REFRIMAT FHR500
Dados extraídos do PNIPE/MCTI.