Laboratório de Pesquisa e Inovação

Instituição: Universidade do Estado de Santa Catarina

Cidade/UF: SC/SN

Laboratório de pesquisa com leite (bovino e ovino) e produtos lácteos e demais amostras relacionados a cadeia produtora de leite no Sul do Brasil (águas, rações), localizado no Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite - NCTI da UDESC.

Áreas de atuação

• Cadeia Produtiva do Leite Bovino
• Análise de Produtos Naturais
• Análises de qualidade de água
• Qualidade de Produtos Lácteos

Técnicas disponíveis

• Cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LC-MS)
• Espectrometria de Emissão Atômica por Plasma Acoplado Indutivamente (ICP-OES)
• Análise por Espectroscopia na região do Infravermelho FTIR
• Cromatografia à gás acoplada à Espectometria de Massas (GC-MS)

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.