Laboratório de Análise de Produtos Alimentícios

Instituição: Universidade Federal de Viçosa

Cidade/UF: Viçosa/MG

O Laboratório de Análise de Produtos Alimentícios (LAPA), vinculado ao Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA) da Universidade Federal de Viçosa (UFV), presta serviços em análises físico-químicas e microbiológicas em alimentos diversos.

Equipamentos

• Aqualab — Aqualab 4TE
• ESPECTOMETRO DE ABSORÇÃO ATÔMICA — SHIMADZU AA7000
• HPLC — THERMO SCIENTIFIC ULTIMATE 3000

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.