Laboratório de Microbiologia

Instituição: Instituto Federal do Ceará

Cidade/UF: CE/55

O Laboratório de Microbiologia realiza atividades de pesquisa, desenvolvimento e inovação (P&D) e oferece suporte a práticas de ensino, com foco na análise microbiológica de alimentos, água e superfícies. O espaço contribui para a formação técnica e científica de estudantes e para o avanço de projetos voltados à segurança e qualidade microbiológica em produtos agroindustriais.

Áreas de atuação

• Atividade de ensino Curso de Zootecnia
• Apoio a disciplina de Microbiologia de Alimentos
• 2. Pesquisa Aplicada
• Analise de alimentos

Técnicas disponíveis

• Analise de Coliformes Totais e Termotolerantes
• Contagem padrão em placas de microorganismos aeróbios mesófilos viáveis
• Contagem de Bolores e Leveduras
• Cultivo e isolamento de microrganismos

Equipamentos

• Autoclave — Phoenix Luterco Autoclave Phoenix Luferco — Modelo: Vertical AV-75 (75 litros)
• Banho maria — Banho-maria, Tecnal TE054 MAG, Banho-maria, Tecnal TE054 MAG,
• Estufa bacteriológica — Marconi Marconi
• Estufa de secagem e esterilização — Estufa de Secagem e Esterilização, Tecnal TE-393/80L Estufa de Secagem e Esterilização, Tecnal TE-393/80L
• Incubadora — Tecnal Incubadora B.O.D, Tecnal TE 381/1, em total de 02 equipamentos,
• Microscópios ópticos — Microscópios Ópticos, Biofocus, N/S 20189911, Microscópios Ópticos, Biofocus, N/S 20189911,

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.