Microbiologia de Alimentos

Instituição: INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO SERTAO PERNAMBUCANO

Cidade/UF: PE/s/n

Laboratório destinado à realização de análises microbiológicas em alimentos para suporte às atividades de ensino, pesquisa e extensão.

Áreas de atuação

• Ciencia e tecnología de alimentos

Técnicas disponíveis

• análise de alimentos

Equipamentos

• Autoclave DIGITALE — - AV30
• Autoclave DIGITALE capacidade 4L AV50 — DIGITALE AV50
• Autoclave DIGITALE capacidade AV75 — DIGITALE AV75
• Balança analítica — EVEN -
• Cabine Fluxo Laminar — Filterfluxr modelo:FLH - 65614 220V
• Contador de colônias — - QUIMIS
• Contador de colônias — - CC150
• Estufa de secagem e esterilização — NOVA instruments -
• INCUBADORA BOD REFRIGERADA — LUCADEMA MODELO LUCA-161/01
• Mufla — - COEL220V
• pHmetro de bancada — TECNAL sem especificação

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.