Laboratório de Bioquímica de Leveduras

Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul

Cidade/UF: SC/Km 02

O Laboratório de Bioquímica de Leveduras (LabBioLev) investiga a diversidade, fisiologia e metabolismo de leveduras com foco em aplicações biotecnológicas. O grupo atua na prospecção e caracterização de linhagens, especialmente de ambientes naturais, e na conversão de resíduos agroindustriais em compostos bioativos de alto valor agregado, por meio da otimização de processos fermentativos, contribuindo para o desenvolvimento de bioprocessos sustentáveis alinhados à economia circular.

Áreas de atuação

• Bioquímica
• Biotecnologia
• Microbiologia

Técnicas disponíveis

• Análises colorimétricas
• Enzimologia
• Cultivo de leveduras
• Centrifugação
• Análise por Espectrofotometria

Equipamentos

• Balança analítica — Marte Marte
• Banho-Maria Ultratermostático — Fanem Fanem
• Cabine de Segurança Biológica — ControlAr Bioseg Classe II Tipo A1
• Centrífuga MiniSpin — Eppendorf MiniSpin
• Centrífuga refrigerada — NovaTécnica NT815
• Centrífuga refrigerada — SIGMA SIGMA
• Contador de Colônias — LOGEN LOGEN
• Espectrofotômetro UV/Vis — Tecnal UV/Vis
• Estufa Bacteriológica — EthikTechnology 40L
• Estufa de secagem e esterilização — Tecnal Tecnal
• Incubadora refrigerada com agitação — Tecnal TE-421
• Incubadora refrigerada com agitação — STAR ft38
• Medidor de pH — Tecnopon Tecnopon
• Microscópio óptico — Olympus Olympus

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.