Laboratório de Produtos de Origem Animal

Instituição: Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca

Cidade/UF: RJ/305

As atividades de ensino no laboratório de Produtos de Origem Animal (LPOA) são direcionadas a realização de aulas práticas envolvendo as matérias-primas leite, carnes, ovos, pescado e mel, assim como desenvolvimento de projetos de pesquisa e extensão,

Áreas de atuação

• Apoio a atividades de ensino, pesquisa e extensão

Técnicas disponíveis

• Apoio ao ensino (aulas práticas)

Equipamentos

• Cutter — G.Paniz Processador de Alimentos Cutter 5 Litros Gpaniz Inox Monofásico

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.