Laboratório de Aquicultura da FZEA/USP
Instituição: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Cidade/UF: Pirassununga/SP
O Setor de Aquicultura é uma estrutura destinada ao apoio das atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de aquicultura da FZEA/USP. O laboratório oferece suporte às atividades de pesquisa, inovação e extensão relacionadas a aquicultura, qualidade de água, formulação e processamento de dietas para peixes, experimentos com nutrição e alimentação de peixes, qualidade e processamento do pescado.
Áreas de atuação
- Avaliação de alimentos e exigências nutricionais de peixes
- Apoio ao ensino de graduação e pós-graduação.
- Piscicultura
- Análise e processamento de alimentos
- Aquicultura sustentável
- Estudo com peixes nativos brasileiros de água doce
- proteína de insetos
- Aquicultura
- Alimentação e nutrição animal
- 3. Nutrição Animal e Produção Sustentável
- processamento de alimentos de origem vegetal e
- Aproveitamento de ingredientes e subprodutos regionais
- Avaliação do processamento de ingredientes e rações
- Análise de ingredientes e rações
- Apoiar as atividades de ensino, pesquisa e extensão
- Validação de produtos voltados para a Aquicultura
- Aplicar os conhecimentos tecnológicos em atividades de ensino, pesquisa e extensão.
- Alimentação natural de peixes
Técnicas disponíveis
- Desenvolvimento e processamento de produtos vegetais e animais
- Avaliação de alimentos e seu processamento
- Análise de organismos aquáticos, principalmente peixes e algas
- Análise sanguínea de organismos aquáticos
- Análise da qualidade da água
- Apoio ao ensino (aulas práticas)
- análise de dieta
- Processamento e Tecnologia de Pescados
- Determinação da exigência nutrional para peixes
- Ensaios experimentais com organismos aquáticos
- Cultivo de organismos aquáticos
- qualidade de pescado
- Nutrição: Pesquisas envolvendo testagem de dietas e suplementos alimentares.
- Acompanhamento de atividades de extensão
- avaliação de alimentos e aditivos alimentares para peixes
- Avaliação de manejo alimentar para peixes mantidos em diferentes sistemas de criação
- Estudos de reprodução de peixes
- Experimentação em nutrição de peixes
- Atividade de Ensino, Pesquisa e Extensão
- Apoio a atividades de ensino, pesquisa e extensão
Dados extraídos do PNIPE/MCTI.