Laboratório de análise sensorial de alimentos
Instituição: Instituto Federal de Santa Catarina
Cidade/UF: SC/s/n
Laboratório utilizado para aulas e pesquisa com analise sensorial de alimentos
Áreas de atuação
- Pesquisa e desenvolvimento
- Ensino
Técnicas disponíveis
- Análise sensorial de produtos vegetais e animais
Equipamentos
- Refrigerador — Eletrolux Df42Y/220V
Dados extraídos do PNIPE/MCTI.