Laboratório de Qualidade Alimentos
Instituição: Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Cidade/UF: PR/645
O LQA presta de serviços e pesquisa na área de qualidade de alimentos, análise de alimentos, formulação e processamento de rações, avaliação de ingredientes , aditivos, pesquisas na área de exigências nutricionais em aquicultura e desenvolvimento de processos agroindustriais, desenvolvimento de métodos, determinação de resíduos químicos em ingredientes e rações, fundamentado em metodologias definidas com padrões de qualidade assegurados em um padrão de gestão (NBR ISO / IEC 17025)
Áreas de atuação
- análises bromatológicas
- Aquicultura
- Tecnologia do Pescado
- Avaliação de alimentos e exigências nutricionais de peixes
- Avaliação de processos e produtos agroindustriais
- Avaliação de rações
- Avaliação de ingredientes
- Avaliação de suplementos
- Avaliação de respostas metabólicas, fisiológicas e imunes voltados a aquicultura
Técnicas disponíveis
- presta de serviços e pesquisa na área de qualidade de alimentos
- análise de alimentos
- formulação e processamento de rações
- avaliação de ingredientes , aditivos,
- pesquisas na área de exigências nutricionais em aquicultura e desenvolvimento de processos agroindustriais
- desenvolvimento de métodos
- determinação de resíduos químicos em ingredientes e rações
- fundamentado em metodologias definidas com padrões de qualidade
Equipamentos
- Bloco digestor — Technal TE - 007MP
- Bloco digestor — Technal TE - 007MP
- Bomba Calorimétrica C2000 — Bomba Calorimétrica C2000 da IKA WORKS Bomba Calorimétrica C2000 da IKA WORKS
- Desossadora Mecânica — Hightech hightech
- Destilador de nitrogênio — Technal TE - 0364
- Determinação de gordura tipo Soxhlet — Technal TE - 044
- Elisa Leitora multimodal VARIOSKAN™ LUX — Thermo Scientific VARIOSKAN™ LUX
- Estufa de secagem de amostra — Nova Ética Nova ética
- Estufa de secagem de amostra — Technal Te - 396/1
- Estufa de secagem de amostra — Technal TE - 394/3
- Extrator de gordura tipo Soxhlet — Technal TE - 044
- Fábrica para processamento e secagem de rações — Ferraz Ferraz K48-E
- Medidor ADCP DOPPLER Riversurveyor + acessórios — YSI ADCP
- Moinho para moagem micrométrica de amostras — Technal TE - 631/4
- Mufla — Fornos Magnus LTDA Industria e Comércio Fornos Magnus LTDA
- Mufla - determinação de matéria mineral — Clinibrax Clinibrax
- QIAQUANT 965PLEX (115 V) HIGH PERFORMANCE REAL- TIME PCR THERMAL CYCLER WITH 5PLEX DETECTION SYSTEM, 96-WELL BLOCK, SOFTWARE, AND TOUCHSCREEN INTERFACE — QIAQUANT REAL- TIME PCR
- Reator para realização de processos e produtos a base de hidrolises enzimáticas — Signor Signor
- Sistema completo de NIR ProxiMate -UP- View — BUCHI NIR ProxiMate -UP- View
- Ultrafreezer -80ºC — SS Scientific Ultrafreezer SS Scientific Ultrafreezer
Dados extraídos do PNIPE/MCTI.