LABORATORIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco

Cidade/UF: PE/s/n

LABORATÓRIO DA ÁREA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, SUPLEMENTOS, RAÇÕES, E MEDICAMENTOS DO NUBIOTEC

Áreas de atuação

• Atividades de pesquisa e desenvolvimento
• Apoio ao ensino de graduação e pós-graduação.

Técnicas disponíveis

• Cromatografia a Líquido
• Secagem por spray drier
• Análises de Textura em alimentos
• Controle de qualidade de alimentos
• Bromatologia

Equipamentos

• Agitador Magnético TECNAL TE-0853 — TECNAL 0853
• Analisador de água — AQUALAB 4TE
• BOMBA QUATERNARIA PARA CROMATÓGRAFO COM DEGASEIFICADOR — WATERS WATERS
• Banho Maria termostatizado — TECNAL TE-184
• DETECTOR DE ARRANJO DE DIODO — WATERS WATERS-2998
• ESTUFA A VÁCUO — TECNAL TE395 TECNAL TE395
• FORNO E SITEMA DE CONTROLE PARA CROMATÓGRAFO — WATERS Module II
• LIOFILIZADOR — TERRONI LS3000
• MINI SPRAY DRYER — LABMAQ LABMAQ
• SISTEMA CONTROLADOR PARA CROMATÓGRAFO — WATERS WATERS 600

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.