Centro de Biotecnologia Agroalimentar do Paraná - Planta Piloto

Instituição: Universidade Federal do Paraná

Cidade/UF: PR/s/n

O CENBAPAR abriga uma unidade piloto multiusuário de 600 m2 com 5 laboratórios periféricos, onde é possível realizar o escalonamento de processos desenvolvidos em escalas de bancada. Esses laboratórios e equipamentos atendem às principais fases de desenvolvimento de um bioprocesso, e podem ser descritos com base nas etapas de bioprocessos típicos, geralmente upstream, fermentação e downstream. Essa estrutura de produção é apoiada por Laboratórios Analíticos I e II e de controle de qualidade.

Áreas de atuação

• produção de biocombustíveis
• Produção de enzimas
• Produção de óleo microbiano
• Produção de ácidos orgânicos
• Produção de microalgas
• Produção de bioplásticos

Técnicas disponíveis

• Liofilização
• centrifugação
• filtração
• Fermentação de micro-organismos
• Fermentação em Bioreator
• Filtração tangencial
• Secagem
• Fermentação de Bactérias
• Extração supercrítica
• Evaporação à vácuo

Equipamentos

• Biorreator — Sartorius BIOSTAT® D-DCU
• Liofilizador — Thermo RVT4104-230

Dados extraídos do PNIPE/MCTI.